Raclette Rezepte

Natürlich gehören zu einem Raclette auch leckere Rezepte dazu. Es gibt schier unbegrenzt möglichkeiten was mit einem Raclette alles angestellt werden kann. Nachdem in unseren Raclette Test ein Gerät ausgesucht wurde, stellt sich nun die Frage was man damit alles zubereiten kann.

Wir haben uns daher vorgenommen Ihnen soviele Rezepte und Raclette Ideen wie nur möglich in einer Datenbank zusammen zu stellen. Jedes Rezept wurde ausprobiert und für gut empfunden. Auch Soßen, Grundrezepte, Grillrezepte oder einfach ganz ausgefallene Rezepte werden Sie in unserer Rezeptdatenbank finden.

Das Schweizer Nationalgericht Raclette begleitete die Schweizer durch lange Winter.
Ursprünglich wurde ein großes Stück Käse über dem Feuer geschmolzen und mit Kartoffeln gegessen. Bereits im Mittelalter schabten die Menschen den würzigen Käse vom Käselaib. Für die Verdauung halfen Essiggurken und Wein – Käse liegt manchmal wie ein Stein im Magen. Schuld daran sind Casein und Molkenprotein, welche Bestandteile der Milch sind. Die Elektroöfen haben inzwischen das Feuer abgelöst und erinnern noch an die traditionelle Zubereitung. Mehr Vielfalt erlauben die Raclette-Öfen, bei denen jeder sein eigenes Pfännchen hat. Wer es klassisch mag, greift zum typischen Raclettekäse, dem „Raclette du Valais“. Für Abwechslung sorgen neue Zutaten und leckere Saucen.

Welche Soßen und Dips sind denn nun die richtigen?

Es gibt auch bei den Soßen schier unbegrenzte Möglichkeiten. Von der normalen Raclettesoße über Knoblauchsoße oder Avocado Dip ist alles in unserer Datenbank enthalten. Haben Sie schon einmal Kräuterbutter selbst gemacht? Eine Idee was bei jedem Besuch zum Racletteabend ganz besonders gut ankam. Weitere Soßen und Dips finden sie in der Soßen und Dips Rezeptdatenbank.

Und welche Rezepte gibt es für die Pfännchen?

Auch hier waren wir nicht untätig und haben eine ganze Menge an Rezepte für das Pfännchen zusammen gestellt. Wichtig ist im Pännchen eigentlich immer der Käse. Käse gehört zum Raclette einfach dazu. Ausgehend vom Grundrezept für das Raclette haben wir auch viele weitere besondere Rezepte.
Haben Sie sich schon mal überlegt, eine Mini Pizza im Racletteschieber zu machen? Nein? Dann probieren Sie doch mal unser Pizza Raclette.
Aber auch mit einer Banane kann was leckeres gezaubert werden, schauen Sie sich dazu unser Banenenrezept für das Raclette an.
Für die hartgesonnen unter uns, gibt es auch ein scharfes Chili Raclette Rezept. Doch vorsicht, wer es übertreibt braucht danach viel Milch zum löschen. Auch für die Mexikaner gibt es ein leckeres Racletterezept ala Mexiko.
Diese und noch viele weitere Rezepte finden sie in unseren Raclettepfännchenbereich.

Was kann ich oben auf dem Raclette grillen?

Am besten nehmen Sie zum grillen kleine Fleischstücke, sehr gut eignen sich dazu Hähnchenbrustfilet, Putenbrustfilet oder Rinderfilet. Aber natürlich haben wir auch zum grillen ein paar besondere Raclette Rezepte. Wie wäre es mit einen Hähnchenspieß auf dem Raclette? Natürlich eigenen sich auch Zwiebelscheiben oder Paprika sehr gut um es auf dem Raclette zu grillen. Probieren Sie einfach verschiedene Sachen aus.

Beilagen zum Raclette

Ganz ohne Beilagen geht es dann doch nicht. Sehr gut eignet sich dazu Weißbrot mit Kräuterbutter. Aber auch viele verschiedene Salate werden gerne zum Raclette gegessen. So haben wir einen sehr leckeren Nudelsalat in unserer Raclettedatenbank, welcher unbedingt getestet werden muss.

Weiterhin eignen sich auch Kartoffeln sehr gut zum Raclette. Ob als Ofenkartoffeln, Salat oder als Bratkartoffeln spielt keine Rolle.

Dazu der richtige Wein und schon sind Sie für den Racletteabend mit den besten Rezepten gerüstet.

Viele weitere Tipps & Tricks rund um die Beilagen beim Raclette finden Sie auf unseren Raclette Beilagen Ratgeber.

Schauen Sie einfach mal ganz oben auf der Webseite unter Rezepte, dort finden Sie die komplette Auswahl aller Rezepte in unserer Datenbank. Haben auch Sie ein eigenens Rezept? Dann lassen Sie es uns wissen, egal ob per Facebook, E-Mail oder einfach hier als Kommentar. Wir freuen uns über jedes Raclette Rezept und würden es sehr gerne veröffentlichen.

2 Kommentare bei “Raclette Rezepte

  1. Vielen Dank für die ganzen Ideen rund um’s Raclette. Wir haben auch so ein Gerät in der WG (seit letztem Silvester) und nutzen es regelmäßig. Ist an Geselligkeit einfach nicht zu überbieten und mindestens einmal im Monat bei uns im Einsatz! :)

  2. Kto chce zarobic nie wychodzac z domu kilka dolarow dziennie??? Metoda jest prosta i dziala, poszukajcie sobie w google: jak kosic kase na adfly

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