Leberkäse Raclette

Raclette und Leberkäse? Das soll zusammen passen? Ja das tut es tatsächlich. Hier zeige ich Ihnen was sie aus Leberkäse auf dem Raclette zaubern können. Folgende Zutaten werden für 2 Personen benötigt: 300gr Leberkäse 1 Zwiebel Butter oder Margarine 100gr Cornichons 100gr Champignon Senf, Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Petersilie und weitere Gewürze und Kräuter nach wunsch […]
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Bananenraclette

Bananen und Raclette? Das soll zusammen passen? Ja tut es. Hier habe ich ein einfaches Rezept was man aus Bananen alles auf dem Raclette machen kann. Folgende Zutaten werden für 4 Personen benötigt: 4 Bananen (sehr gute, frische und günstige Bio Bananen können mittlerweile sogar bei Amazon bezogen werden, diese sind oftmals sogar noch frischer […]
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Scharfes Chili Pfännchen

Heute geht es scharf her im Pfännchen. Wir nutzen heute die beliebte Chili um ein feurig scharfes Chilipfännchen zu machen. Nichts für Personen mit schwachen Herz. Benötigt werden dazu folgende Zutaten: 200gr Salami (für den besonderen Geschmack kann ich hier Spreewälder Hirschsalami empfehlen, sehr leckerer Geschmack, unbedingt ausprobieren) 1 Beutel Maggie Fix für Chili con […]
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Herbstraclette mit Kürbis

Der Herbst naht und am Feld gibt es Kürbisse. Wer gerne Kürbisse isst, ist hier genau richtig. Ein kleines Rezept mit Schinken und Kürbisse. Folgende Zutaten werden benötigt für 2 Personen: 150gr Kürbisfleisch 100gr Schinken 100gr Käse 1 Ei 50ml Milch und 50ml Sahne Zuerst wird das Kürbisfleisch in 1cm große Würfel geschnitten. Anschließend in […]
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Raclettepfanne mit Schinken und Ananas

Heute habe ich mal wieder ein leckeres Rezept. Diesmal verwenden wir das Raclettepfännchen, Ananas und Schinken. Die Zutatenliste für 2 Personen sieht folgendermaßen aus: 100 Gramm Kochschinken 75 Gramm Schafskäse 50 Gramm Ananas ein paar verschiedene Kräuter Zuerst schneiden wir den Kochschinken in 2mm dicke Scheiben. Den Schafkäse würfeln wir in ca. 1cm große Stücke. […]
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Pizza-Raclette

Grundsätzlich ist beim Raclette ja die individuelle Fantasie gefragt. Jeder belegt sein Pfännchen mit den Beilagen seines Geschmacks. Wie wäre es zur Abwechslung mit einem leckeren Pizza Raclette? Die Zutaten zum Belegen können wieder jedem selbst überlassen sein, aber der Pizzateig wird vorher bereits fertig vorbereitet. Zutaten 1/8 L warmes Wasse 1/2 Päckchen Trockenhefe 1/2 […]
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Deftiges & süßes Raclette

Bei diesem Gericht kommt Obst auf die Pfannen. Überbackene Pflaumen mit Ziegenkäse und gewürzt mit Rosmarin peppen das klassische Raclette auf. Auf den Tisch kommen geviertelte Pflaumen, die mit Balsamicoessig beträufelt werden sowie geschnittener Ziegenkäse. Die Pflaumen werden in einem Pfännchen mit dem Ziegenkäse und dem Rosmarin gebacken, bis der Käse geschmolzen ist. 10-12 Pflaumen […]
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